13.09.2013

Wegański rosół


Składniki:
włoszczyzna
mała cebula
mały ziemniak
ząbek czosnku
2l wody
kostka bulionowa
liście laurowe
ziele angielskie
sos sojowy
imbir
słodka papryka
oliwa z oliwek
sól i pieprz

Przygotowanie:
Włoszczyznę, ziemniaka, cebulę i czosnek pokroić. W garnku rozgrzać oliwę z oliwek, dodać warzywa i krótko podsmażyć. Dodać wodę, kostkę bulionową, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować na małym ogniu przez ok. pół godziny. Następnie dodać niewielką ilość sosu sojowego, szczyptę słodkiej papryki i imbiru. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz